Một số thực phẩm khi ăn cùng nhau, không chỉ đem lại hương vị ngon mà còn giúp tăng tác động dinh dưỡng lẫn nhau, qua đó giúp cơ thể nạp dưỡng chất từ chúng tốt hơn.

	Những thực phẩm nên ăn cùng nhau | Ẩm thực - Sức khỏe


 

Dưới đây là một vài “cặp đôi hoàn hảo”, theo Yahoo Health dẫn lời Amy Jamieson-Petonic, một chuyên gia dinh dưỡng tại bệnh viện Cleveland (Mỹ).

1. Cải bó xôi và chanh. Cải bó xôi chứa nhiều chất sắt và khi được vắt thêm một ít nước cốt chanh sẽ giúp cơ thể hấp thụ chất sắt hiệu quả hơn.

Thực phẩm nên ăn cùng nhau
Cải bó xôi được vắt thêm chanh giúp cơ thể dễ dàng hấp thu chất sắt - Ảnh: Hạ Huy

2. Cà chua và dầu ô liu. Các chất chống ô xy hóa lycopene và carotenoid có trong cà chua “cặp đôi hoàn hảo” với dầu ô liu khi giúp kiểm soát cholesterol, huyết áp, và ức chế sự phát triển của ung thư.

3. Cá và bột cà ri. Khi được kết hợp với cà ri, các a xít béo omega-3 tốt cho tim có trong cá cũng như các chất béo DHA và EPA giúp giảm nguy cơ ung thư.

4. Hỗn hợp các loại quả mọng. Ăn quả mâm xôi tươi, quả việt quất, dâu tây có thể cung cấp nhiều dưỡng chất hơn cho cơ thể.

Huỳnh Thiềm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực phẩm, cải bó xôi, dâu, cá

Cẩm tú cầu lươn sả ớt lươn xào sả ớt món thịt bò xào phở cach lam goi vit xoai xanh tráng miệng bán Phở vài thiều bª xay sinh tố sa pô chê đu đủ súp đậu hà lan mua vai tiramisu Bánh khúc cây cho Giáng sinh an lành mojito vải tươi nau canh chua ca hu khai vị thịt ba chỉ sốt kim chi cải thảo của MÓN chà tom kho bánh cupcake chanh không cần nướng banh mi ca hoi chợ boë kho cá mai gỏi cá mai đặc sản Ninh Thuận vit sot cam ngon làm bánh bông lan trứng muối may túi đựng đồ cần tàu Thit vien trần đại nghĩa công thức làm bánh quy rôm Lam đậu phụ nấu hẹ Canh Chuoi xanh Nấu đãi khách tôm tươi nướng muối việt nam mỳ Ý sốt tôm món Tây Nga Nguyễn những món hủ tiếu ngon Hủ tiếu xào ruot ga Cach lam banh trung thu Goi bánh tét cách nấu hủ tiếu ngon banh kem lẩu lẩu kim chi món Nhật nem tai sa lát trái dưa hấu món nhậu trung cuon kieu my Tò đồ uống lạ miệng món ăn nhật ngao xào lá lốt Giả nem Hường Nguyễn Mát ngọt canh mướp Nhật tự chế đồ đạc khéo tay may vá rau câu sắc màu Thạch rau câu màu sắc ham Thit kho hot vit nồi sinh tố giảm cân gà nướng mật ong tỏi xào nui với mực củ kiệu ngâm tuần chả tôm bọc trứng neu Dấm bún gạo homemade cach lam banh rom nhan thit x么i Che dau Nấu xôi ngon bi quyet công thức bánh giò nhân thịt banh gan nuong kem chiên con ruốc giáng sinh Thuở sinh tố chuối dâu Video Dạy Nấu Ăn che trung cut long nhan ngon giới trẻ Hà Nội lam cha muc ngon nhu ngoai hang cach nau chao ga Ăn Chơi công thức bánh gừng xoắn bà nước ép dưa ech dong kho ngon bơ dầm sữa đá chả giò chay cach lam oc nhoi muc xao lắc nấu ăn với lò vi sóng che nep cam thom ngon phở thịt bò viên cơm hấp nước dừa rán nem chua nhan banh su kem món Tết dừa mứt dừa mứt Tết cá kho mắm công thức Pha sữa chocolate và marshmallow Khéo tay tỉa hoa tulip từ cà rốt và dưa salad nha đam trộn mật ong món ăn việt nam xoi boc chuoi nuong khéo tay hay làm Bánh khoai mi nuong thở chế